Kurz vaření s Gurmetem: Street Food z Vietnamu

KOMERČNÍ SDĚLENÍ: Speciality vietnamské kuchyně prodávané na ulicích Hanoje či Saigonu očarovaly celý svět. Naučte se s námi několik z nich a překvapte své blízké a přátele.

Street Food z Vietnamu - naučte se připravovat menu, které si oblíbil celý svět.
Street Food z Vietnamu - naučte se připravovat menu, které si oblíbil celý svět.
Zdroj: www.igurmet.cz/kurzy

Street Food z Vietnamu

Během kurzu pod vedením šéfkuchaře Cheefparade Lukáše Neckáře se naučíte připravovat toto menu:

  • Salát nom hoa chuoi - s kuřecím masem a banánovými květy
  • Omáčky nuoc cham – variace základní vietnamské omáčky
  • Nakládanou mrkev a ředkev
  • Špízy nem lui – pochoutku z mletého masa na citronové trávě
  • Banh mi s krevetami – typickou vietnamskou bagetu s krevetami, koriandrem a chilli
  • Bun bo Nam Bo – hovězí maso s ústřicovou omáčkou, nudlemi a čerstvou zeleninou

Kdy: v pátek 21. dubna od 16 do 20 hodin
Kde:
Chefparade Studio Žižkov, Husitská 56, Praha 3
Cena: 1490 Kč
Jak se přihlásit: www.igurmet.cz/kurzy