Za zcela ohromující označují odborníci celkové výsledky první velké městské farmy o rozloze 2300 metrů čtverečních, která produkuje salát uvnitř speciální budovy. Výlučné spojování zemědělství s venkovem se může stát minulostí. Vertikální farma je stokrát efektivnější než venkovské pole Články
Věda zabránila potravinové krizi v 60. letech minulého století. Může nás zachránit ještě jednou? Významnou roli budou hrát nové moderní vysoce produktivní plodiny. Ale zemědělství se nemůže spoléhat jen na biotechnologii. Příští zelená revoluce Články
Hruď se pýchou dmoucí, pocit štěstí od hlavy až k patě - obojí patří k emocím, které mají reálné fyzické projevy uvnitř těla. Dají se přečíst a díky tomu vznikl i barevný atlas řeči těla, který sestavili vědci z finských univerzit. Atlas pocitů prozrazuje emoce bez ohledu na rasu či jazyk Články
Přibližně třetina rozlohy naší republiky by stačila k nasycení celého lidstva. Takže pro produkci potravin jejích deseti milionů obyvatel by stačilo jen 40 kilometrů čtverečních. To jsou alespoň propočty americké společnosti Pronutria, která rozvíjí technologii produkce živin na buněčné úrovni. Jen třetina České republiky by mohla nasytit celý svět Články
Rozsáhlá studie na úctyhodném vzorku 73 000 lidí sledovala, jaká skladba potravin je nejzdravější z pohledu délky života. Závěry studie byly zveřejněny v posledním vydání Journal of American Medical Association. Pesco vegetariáni žijí nejdéle, ukázala rozsáhlá studie Články
Geneticky upravené potraviny jsou terčem kritiky kvůli možným negativním, ale doposud neprokázaným účinkům na lidský organismus. Čínští vědci narazili na mechanismus, kterým vlastně cokoli, co přijímáme, může ovlivnit lidský organismus. Informuje o tom server Alternet.org. Vše, co jíme, ovlivňuje zdraví nečekaným způsobem Články
Ledoví muži se nazývají tři dny v polovině května: 12.–14. květen. Lidové pranostiky tvrdí, že během nich bývá zima. Co na to věda? Ledoví muži se změnili. Místo mrazu dnes nosí teplo Články
Dávní obyvatelé peruánského pobřeží si pochutnávali na popcornu už před 6700 lety, tedy o tisíc let dříve než se původně předpokládalo. Popcorn mlsali lidí už před 6700 roky Články
Ačkoliv jsme neandrtálce vybili před cca 30 000 lety, vrací se nyní zpět jako inspirace životního retro stylu, který si říká: paleo. Paleo – zdravý životní styl, který zavedli neandrtálci Články