ŠTÍTEK: ořechy

Kuchařské umění K Hadiji je v tomto přístavním městě vyhlášené. A to natolik, že začala učit místní kuchařky i zvědavé cestovatele. Ani já jsem neodolala.
Uvidíte v Objektivu: V Maroku se s ním nemůžete minout. U Berberů v horách Vysokého Atlasu jsme ho měli den co den k večeři. Ve městech je vystavený v každé druhé restauraci. Oválná keramická nádoba, často zdobená tradičními ornamenty. V ní bublající šťáva ze zeleniny a dlouho vařené maso. V severní Africe mu říkají tažín. Každý ho dělá trochu jinak a ty nejlepší se připravují u místních doma. Nejchutnější jsme dostali u Maročanky K Hadije.

Marocký tažín – Jídlo, co dělá přátele

Články
"Miluji psy. Nemohl jsem se na to dívat. Fotil jsem, ale díval jsem se na druhou stranu."
K Ogunovi, železnému bohu války, se modlí Yorubové ze západní Afriky. I když je Ogun nelítostný, pomáhá těm, kteří se k němu modlí. Kováři, ale i mechanici, obchodníci ze železem a taxikáři mu podle tradice každý rok obětují psa v naději, že nadcházející rok bude příznivý. Letos vedl obětní obřad duchovní Gbenga Saala.

Příběh skrytý ve fotografii: Obětní pes pro železného boha

Články
Hra o trůny vyvolává otázku: Může člověk rukama rozdrtit lebku?
Osmá epizoda čtvrté řady seriálu Hra o trůny se dočkala velké vlny ohlasů. Především její vyvrcholení v podobě děsivé scény, kdy děsivý zabiják Gregor "Hora" Clegane, sám na pokraji smrti drtí svému protivníkovi v souboji, Oberynovi Martelovi, na padrť lebku. Je něco takového možné?

Hra o trůny vyvolává otázku: Může člověk rukama rozdrtit lebku?

Články