S náručemi plnými květin a dárků se v posledním školním dni vracejí domů učitelky, kterým stejně jako dětem začínají prázdniny. Časy, kdy s kytičkou děkoval za vysvědčení každý školák, už ale minuly. Mezi dárečky kralupské učitelky Terezy Křečkové převládaly čokolády.
KrimiS nápadem vyrábět čokoládu přišel před více než dvaceti lety otec Františka Bačíka, který žil v Ekvádoru a měl známé, kteří pěstovali kakao. Uběhlo osm let, než rodina Bačíkova poprvé přivezla kakaové boby a další produkty z Ekvádoru a metodou pokus-omyl se pustila do zkušební výroby vlastní čokolády. Dnes vlastní malou rodinnou čokoládovnu v Troubelicích na Olomoucku.
10 fotografií
Příběhy a rozhovoryNadcházející víkend přinese na Budějovicku svátek piva na výstavišti, zahájení provozu letního kina v Háječku, noc v kostelích, závody veteránů a setkání se zvířaty. Račte si vybrat.
Volný časZloděj měl slabost pro čokoládu. Policisté vyšetřují středeční vloupání do rodinného domu v prostějovské místní části Žešov. Škodu po nezvané návštěvě vyčíslil majitel na více než 27 tisíc korun.
KrimiJedna z nejoblíbenějších tuzemských cukrovinek s novým kabátem. Banánky v čokoládě z olomoucké Zory navlékla do bílé čokolády. Děje se tak u příležitosti výročí 110 let čokoládovny Orion.
10 fotografií
PodnikáníCena kakaa vystřelila nahoru. Extrémně. Za rok stoupla pětinásobně. I když v posledních dnech díky lepšímu výhledu produkce šla zase o něco dolů, stále je mimořádně vysoko. Nejistota dalšího cenového vývoje klíčové komodity dělá těžkou hlavu výrobcům čokolád a čokoládových cukrovinek, velkým továrnám i rodinným výrobnám na Hané. Pětinásobné zdražení by udělalo ze špičkové čokolády neprodejné zboží.
10 fotografií
RegionyCena kakaa vystřelila nahoru. Extrémně. Za rok stoupla pětinásobně. I když v posledních dnech díky lepšímu výhledu produkce šla zase o něco dolů, stále je mimořádně vysoko. Nejistota dalšího cenového vývoje klíčové komodity dělá těžkou hlavu výrobcům čokolád a čokoládových cukrovinek, velkým továrnám i rodinným výrobnám na Hané. Pětinásobné zdražení by udělalo ze špičkové čokolády neprodejné zboží.
10 fotografií
Olomoucko/FOTOGALERIE/ Zase jiný sortiment zaplnil v pátek odpoledne prostory kolínského městského společenského domu, od jedné hodiny po poledni se v něm otevřely dveře Festivalu kávy a čokolády.
32 fotografií
Kolínsko/PROGRAM/ Městský společenský dům Kolín hostí v pátek 17. a v sobotu 18. května Festival kávy a čokolády. V pátek festival probíhá od 13 do 18 hodin, v sobotu od 10 do 18 hodin.
Volný časČočková polévka, špagety s rajskou, bezpracný knedlík či strouhankové noky ze zapomenutého chleba. To jsou některé z receptů, které jako tip na levné jídlo na svém webu nabízí Ministerstvo práce a sociálních věcí. V ministerském dokumentu s názvem Úsporná kuchařka najdete přes 50 receptů na levná jídla.
Za jídlemKdyž vjely první vojenská auta a obrněná technika americké armády v květnu 1945 do Přeštic na jižním Plzeňsku, bylo Jiřímu Poduškovi devět let. Pro něj ani jeho rodiče a kamarády to nebylo žádné překvapení, protože zpráva, že se osvoboditelé blíží, se mezi lidmi roznesla rychlostí blesku.
70 fotografií
PlzeňskoAreál vinařství Chateau Valtice zaplnily tisíce milovníků čokolády. Po celý víkend patří oblíbenému ČokoFestu. Ten láká kromě nepřeberného množství výtečných ručně dělaných pralinek od desítek výrobců také na workshopy, hudební vystoupení či program pro děti.
59 fotografií
Břeclavsko/FOTO/ Ani letos nemohlo na zámku ve Velkém Březně chybět tradiční a velmi oblíbená akce Hraběcí mlsání, na níž návštěvníci mají možnost ochutnat sladkosti, na kterých si kdysi pochutnávala samotná vrchnost.
34 fotografií
ÚsteckoDesáté výročí od svého otevření oslavila v sobotu 20. dubna pralinkárna ve Velkých Losinách. Z původně domácí dílny je dnes nejúspěšnější gastronomický podnik v celém údolí Desné, jehož věhlas dávno přerostl rodnou obec. Nově i s pralinkami plněnými likéry z dílny manželů Kleinerových z Žešova.
26 fotografií
ProstějovskoDesáté výročí od svého otevření oslavila v sobotu 20. dubna pralinkárna ve Velkých Losinách. Z původně domácí dílny je dnes nejúspěšnější gastronomický podnik v celém údolí Desné, jehož věhlas dávno přerostl rodnou obec.
26 fotografií
Volný čas/FOTO/ Obchod s oblečením, trafika v centru Chomutova, ale i supermarket. Při jedné z „akcí“ navíc zlomil zápěstí ochrance. Sérii krádeží během několika málo dní má na svědomí 29letý muž, na jednu z nich vzal i svoji 19letou přítelkyni. Bral telefony, hodinky, ale také stírací losy za 108 tisíc nebo čokolády za 5 tisíc korun. Sladkosti ale nakonec při útěku poztrácel, ani losy mu štěstí nepřinesly. Policisté ho rychle vypátrali a nyní čeká za mřížemi na soud. Hrozí mu až 5 let vězení.
5 fotografií
KrimiMilujete sladké, ale s vidinou plavkové sezony na obzoru obcházíte cukrárny velkým obloukem? Je zbytečné se trápit. Můžete si přece pochutnat na dezertech, které přibírání na váze nezpůsobí. Vychutnat si občas lahodný dezert, který uspokojí vaše chutě na sladké, aniž byste zatížili vaše tělo spoustou cukru a zbytečných kalorií, může každý.
Za jídlemModerátor Leoš Mareš „rozjel“ své první velké hudební turné. Ačkoli původně řekl, že se nebude svlékat, hned na prvním vystoupení v Kladně svůj slib porušil. Divákům to ale rozhodně nevadilo, má totiž co ukazovat. Začal opět cvičit, aby si vyrýsoval svaly. Důvod vás překvapí. Kvůli turné to nebylo.
5 fotografií
SpolečnostRučně zdobené bonboniéry, ale také účetní kniha, do které si Terezie Hrubá pečlivě zapisovala veškeré náklady na nákup ingrediencí, jež potřebovala na výrobu cukrovinek, čokolády a marmelád ve své továrně. I takové poklady dnes vlastní Dagmar Vobecká, příbuzná majitelky slavné přerovské továrny, která patřila za první republiky k nejvýznamnějším v Československu.
36 fotografií
Přerovsko/VIDEO, FOTO/ Tři desítky stánků s čokoládou nabízel o uplynulém víkendu Čokoládový festival v hradeckém Futuru. K ochutnání byla tabulková čokoláda, pralinky, horká čokoláda, marcipán, čokoládový likér, wafle, čokoládový burger, nugát, čokoládový kebab, jablka v čokoládě nebo čokoládové pivo a spousta dalších sladkostí, dezertů a delikates.
24 fotografií
HradeckoPtačí mléko není nápoj, ale sladkost, o které jste možná nikdy neslyšeli. Může mít formu bonbónů, dezertu ve skleničce i parádního nazdobeného dvoupatrového dortu. V nejjednodušší verzi noků z našlehaných bílků ve vanilkové omáčce ho dělávaly už naše babičky. Jak si Ptačí mléko připravit? Můžete se inspirovat několika recepty.
Za jídlemVíkendové Tipy Deníku jsou tu! Každý týden pro vás v redakci připravujeme bohatou várku možností, jak zajímavě strávit celý víkend. Vyberte si z naší nabídky akcí napříč celým Olomouckým krajem.
Volný časVíkendové Tipy Deníku jsou tu! Každý týden pro vás v redakci připravujeme bohatou várku možností, jak zajímavě strávit celý víkend. Vyberte si z naší nabídky akcí napříč celým Olomouckým krajem.
Volný časPolicisté z Jablonce podezřívají dvaatřicetiletého muže z poměrně neobvyklého trestného činu, podle všeho totiž ukradl 21 čokolád. Protože byl v minulosti už dvakrát za krádež odsouzen, hrozí mu nyní trest odnětí svobody až na tři roky.
KrimiNěkolikadenní přípravy zejména balónkové výstavy jsou u konce a spolu s ochutnávkou a prodejem čokoládových delikates budou po tři dny lákat návštěvníky na Černou louku. Takto to na výstavišti vypadalo v pátek.
30 fotografií
OstravskoSvátek všech zamilovaných se dá spojit i s literaturou nebo bezvadným kulinářským zážitkem. Během Sweet festival, který se koná ve středu 14. února v Paláci Pardubice, totiž bude finalistka Master Chef Česko Petra Krajčinovič připravovat své mistrovské dílo – Chilli con carne s čokoládou a afrodiziakem. Návštěvníci se zde také setkají s oblíbenou českou spisovatelkou a mohou si dát něco z velkého výběru sladkých specialit.
PardubickoČokoláda s příchutí slaniny, sladké svatební kytice, čokovíno, čokopivo, bonbóny všech barev a náplní, pralinky a makronky, orientální sladkosti nebo horká čokoláda různých příchutí. Od pátku 9. února do neděle 11. února se stala rájem milovníků všeho sladkého plzeňská Olympie, která hostí další ročník oblíbeného Čokoládového festivalu. Ve vstupní hale tam nabízí své speciality u svých stánků více než padesátka vystavovatelů.
55 fotografií
PlzeňskoVíkendovému programu v Plzeňském kraji vládnou masopusty. Uskuteční se v řadě měst i vesnic, včetně toho největšího v Postřekově či nejstaršího v Sulislavi. Výjimkou nebude ani Plzeň, kde mohou lidé navštívit také třídenní festival čokolády v Olympii. Kromě toho se konají bály, v plzeňské Šeříkovce vystoupí Aleš Brichta a do Sušice mohou na festival Animánie Šumava vyrazit nadšenci do animovaných filmů.
Volný časZhruba pětatřicet kilo „čistého“ cukru a dalších čtrnáct kilogramů cukrářských výrobků a čokolády. Taková je podle Českého statistického úřadu roční spotřeba průměrného Čecha. Pojem bílý cukr je dnes v souvislosti s tuzemskem spojován především s jeho nezdravě vysokou konzumací. Bývaly však doby, kdy byl cukr pro náš stát více než důležitý.
12 fotografií
Za jídlemNový prostor pro pořádání kulturních akcí může vzniknout v areálu bývalé továrny na Osmeku v Přerově, ve kterém před téměř sto dvaceti lety rozjížděla své podnikání majitelka slavné továrny na čokoládu Terezie Hrubá a později zde byl závod firmy Kazeto.
11 fotografií
PřerovskoRedakce Deníku srovnávala kvalitu potravin nakoupených v Česku a Rakousku. Složení se mírně lišilo u sýrů, čokolády a čajů stejných značek. Naopak stejné složení měly například potraviny privátní značky drogerie DM.
13 fotografií
ZnojemskoV Galerii Teplice se o víkendu 2. až 4. února uskuteční akce zaměřená na čokoládu s názvem Nejsladší víkend, označována často také jako čokofest.
18 fotografií
TeplickoJedinečný Čokofest a velká balonková výstava, které na ty tři dny obsadily pavilon Z budějovického výstaviště, lákal tisíce lidí. I v neděli se tvořila obrovskou fronta zájemců a bylo na co se dívat a hlavně zažít na vlastní kůži a chuť. Nechyběly workshopy i taneční zábava s obřím ledním medvědem.
84 fotografií
ČeskobudějovickoKožních nádorů přibývá a lidé s nimi bohužel často přicházejí do ordinací dermatologů pozdě. Sami tak zbytečně ohrožují svůj život. Riziková znaménka i jiné změny na kůži jsou totiž dobře viditelné, a tudíž ještě v přednádorových stádiích snadno zachytitelné. Jak často si znaménka kontrolovat a kdy na kontrolu znamének chodit? Začněte s kontrolou svých znamének raději hned teď. Nejprve to zkuste doma, a pokud najdete něco podezřelého, nebo jste rizikovou osobou se spoustou znamének, vyrazte k dermatologovi.
7 fotografií
Zdraví/PŘÍMO Z MALTY/Na židličce před maltským hotelem Salini s výhledem na Středozemní moře se bratři Julišové rozpovídali o společném soustředění. Byť se potkávají jako soupeři. Devětadvacetiletý útočník Sigmy Olomouc Lukáš Juliš a dvacetiletý křídelník Hradce Králové Petr se zasmáli v uvolněném dvojrozhovoru. V sobotu se v rámci Tipsport Malta Cupu utkali také na hřišti a duel skončil nerozhodně 1:1.
38 fotografií
FORTUNA:LIGALáska k čokoládě je provázela odmala a již tehdy věděli, že jednou budou chtít mít tu svoji tabulku oblíbené pochoutky. Manželé Václav a Maruška Kozlíkovi si svůj sen splnili a v projektu Manučoko dnes v Ústí nad Labem rozjíždějí v nových prostorách výrobnu a prodejnu kvalitní čokolády.
43 fotografií
Příběhy a rozhovoryV zimním mrazivém počasí jsou oblíbené horké nápoje. A stále více populární se stává horká čokoláda. Kavárny a čokoládovny se specializují na chuť horké čokolády, kdy při výrobě je důležité procento obsahu kakaa a další přísady, které se k vytvoření nápoje z kakaových bobů využívají. V Ostravě lze horkou čokoládu ochutnat na třech největších vánočních trzích a také v kavárnách. Deník pár míst navštívil a testoval nabídku horkých čokolád.
PodnikáníOdmala miluje čokoládu. Bez ní si nedokáže život představit a mluví o ní tak, že je jasné, že čokoláda je v jejím případě silně návyková. Michaela Dohnálková přeměnila svoji lásku k čokoládě v živobytí. Už osmým rokem vyrábí pod značkou Míšina čokoláda, nyní v pražských Lahovicích na dohled od chuchelského dostihového závodiště, právě čokolády.
20 fotografií
Příběhy a rozhovoryUžívat si fantastickou chuť čokolády v nejrůznějších podobách můžeme díky lékárníkům. Bez nich bychom si dnes neupekli kakaové řezy, neuvařili kakao, a také bychom nemohli své blízké obdarovávat bonboniérami. Všechny tyto dobroty lidé mohli poprvé ochutnat až v 19. století.
5 fotografií
ZdravíJe mlžný zimní den, k pobřeží se blíží loď a ze stožáru sjíždí tanečním pohybem mladý muž ve fialovém sáčku. V očích má nadšení a v hlavě recept na tu nejlepší čokoládu na světě. Těší se, že dobude zdejší trh a vykouzlí úsměv na tvářích lidí. Tak začíná film Wonka. Příběh o tom, co bylo, než se z tohoto hrdiny stal výstřední továrník ve filmu Tima Burtona. Je to ten nejlepší dárek, jaký si kina mohla v tomto čase přát. Redaktorka Deníku Jana Podskalská vám přináší přináší recenzi.
4 fotografie
Film a televizeSlavné hvězdné tváře a hody všeho druhu. Od lásky a písní až po nanuky a čokoládu. To je ochutnávka z předvánočních kin, která vám možná přijde vhod. Společnost vám budou dělat Hugh Grant, Emma Thompsonová, Colin Firth, Timothée Chalamet, ale také medvědi. Plyšoví i animovaní.
8 fotografií
Film a televize/VIDEO, FOTO/ Vladimír Dvořáček je vyhlášený čokolatiér, a to nejen v České Lípě. Balíčky se svými výrobky pravidelně rozesílá zákazníkům po celém světě. Jeden nedávno putoval například k Bodamskému jezeru do Švýcarska nebo do Ameriky. Přitom původně toužil tvořit sochy z porcelánu, a s čokoládou nikdy pracovat nechtěl.
27 fotografií
ČeskolipskoOřechové trubičky jsou oblíbeným vánočním cukrovím. Kdo by odolal kombinaci křehkého obalu a lahodného krému uvnitř? Podívejte se, jak plněné ořechové trubičky připravit, aniž byste dělali pracný krém. V našem receptu využijeme lískooříškový krém, čokoládu a trochu whisky.
Za jídlemIšelské dortíčky patří ke stálicím vánočního pečení. Skrývají v sobě ty nejlepší chutě a vypadají velmi lákavě. Kdysi je prý měl velmi rád císař František Josef. Jak udělat išelské dortíčky? A jaká náplň je vhodná do išelských dortíčků? Podívejte se na přehledný recept. Najdete také videorecet na išelské dortíčky podle Josefa Maršálka.
Za jídlemRedakce Deníku se vydala na nákup potravin do Rakouska. Srovnávala cenu stejného zboží v řetězci Billa v Mistelbachu a v Mikulově. Tentýž nákup v Rakousku vyšel o více než sto padesát korun levněji. Porovnali jsme pro vás jednotlivé položky.
70 fotografií
Z okolíVe školní družině se úterý 14. listopadu konala edukativní beseda o vzniku a výrobě čokolády. Pozvali jsme si chocolatiera, specialistu na výrobu čokolády, pana Marcela Šose, který vlastní čokoládovou manufakturu v Jeseníku.
5 fotografií
Čtenář reportérČeská rodinná čokoládovna Lidka z Kutné Hory si připsala další úspěch v prestižní soutěži International Chocolate Awards, ze světového finále ve Florencii si v kategorii ochucených tmavých čokolád odvezla dvě stříbrné medaile. Porotci ocenili její čokoládu s malinovicí Raspberry Spirit 70 % a také čokoládu s rumem Rum Chocolate 70 %.
38 fotografií
Podnikání/FOTO, VIDEO/ Česká rodinná čokoládovna Lidka z Kutné Hory si připsala další úspěch v prestižní soutěži International Chocolate Awards, ze světového finále ve Florencii si v kategorii ochucených tmavých čokolád odvezla dvě stříbrné medaile. Porotci ocenili její čokoládu s malinovicí Raspberry Spirit 70 % a také čokoládu s rumem Rum Chocolate 70 %.
38 fotografií
