ŠTÍTEK: Texas

Audrey Bushway a Steven Boyles, návštěvníci z Arizony, si stoupli do fronty v restauraci Franklin Barbecue v texaském Austinu už v 8 hodin ráno, aby se v poledne najedli. Hovězí hrudí je každý den brzy vyprodáno. „Bylo to vynikající,“ říká Steven Boyles.
Nezdravé. Výživné. Nechutné. Delikátní. Neudržitelné. Tradičně americké. Názory na hovězí maso se různí. Autory posledního z vrcholící letošní série článků v listopadovém čísle našeho časopisu o jídle jsou Robert Kunzig a fotograf Brian Finke. Zde je malá ochutnávka.

Dilema masožrouta: Škodí naší planetě obliba hovězího?

Články
Je sexting normální, nebo puberťáky kazí?
Posílání lechtivých či vyloženě nemravných SMS je podle jedné nové studie normální součástí dospívání a nejen pro pokročilé puberťáky. Rodiče, kteří již zachytili nějakou vyloženě chlupatou zprávu své ratolesti, nemusejí mít obavy, že jim doma rostou devianti.

Je sexting normální, nebo puberťáky kazí?

Články
Lidé na koních
I pro dnešní indiány je kůň stále symbolem tradice a zdrojem hrdosti, slávy a léčebné síly. Reportáž o pevném poutu mezi člověkem a koněm přináší reportáž Davida Quammena a fotografky Eriky Larsenové v březnovém vydání našeho časopisu.

Lidé na koních

Články
Létající "žirafy"
Ohromní pterosauři měli rekordní dolet mezi létavci, kteří kdy žili na Zemi. Stvoření vysoká jako žirafy podle větců dokázala uletět až 16 000 kilometrů.

Létající "žirafy"

SPECIÁL: Dinosauři
Rudý Pedro
Fosilizované ostatky z peruánské rezervace Paracas překvapily vědce nejen velikostí, ale hlavně barvou peří a mohli tak rekonstruovat tvora, který žil před 36 miliony let.

Rudý Pedro

Články
Neandertálce vyhladily erupce
Série vulkanických výbuchů v Itálii a v oblasti Kavkazu údajně zdecimovala před 40 000 lety většinu nepočetných tlup neandertálců v Evropě a Asii.

Neandertálce vyhladily erupce

Články