/VIDEO/ Nevíte, kam o prázdninách vyrazit s dětmi? Úžasnou příležitost, jak vidět exotická zvířata při krmení včetně odborného komentáře, máte v pravidelných časech například v jihočeského Zoo Tábor, která se nachází v místní části Větrovy a otevírá během léta denně od 9 do 19 hodin.
74 fotografií
TáborskoStačí sníst zkažené vepřové, napít se závadné vody nebo sníst polosyrovou zvěřinu či špatné mořské plody a člověk může chytit žloutenku E. Problémem je především pro lidi se sníženou imunitou. Loni výrazně vzrostl počet lidí s prokázanou nákazou, počty rostou i letos.
Zdravotnictví/TOP 7/ Nezvyklé využití našli někteří lidé v minulých letech pro fontány či kašny v centru Brna. Zaměňování za koupaliště je přitom to nejmenší. Našli se totiž i tací, kteří je využili i na činnost, která by leckoho ani nenapadla. Tyto vodní prvky přitom mají především estetický význam a třeba i koupání je v nich zakázané. Brněnský deník Rovnost zmapoval bizarní případy z minulosti, u nichž zasahovali i brněnští strážníci, a vybral TOP 7 událostí.
BrněnskoPotravinové alergie se u kojence mohou projevit dlouho před tím, než ochutná první jídlo. Alergeny se k nim totiž dostanou přes mateřské mléko. Projevy nejčastěji zahrnují problémy se stolicí, vyrážky, ekzém, střevní potíže nebo zahlenění. Nejinak tomu bylo u malého Vítka, u kterého se alergie projevily hned po narození.
RodinaDějištěm polonahého protestu, jehož cílem je upozorňovat na práva zvířat a vybízet k zamyšlení, se v sobotu odpoledne staly ulice v centru Prahy. Dvě desítky aktivistů upozorňujících na sebe oblečením (či přesněji: vysvlečením) do spodního prádla a skandováním hesel připomínaly, že i zvířata mají právo na lidské zacházení – ať už se jedná o domácí mazlíčky, hospodářská zvířata nebo taková, z nichž lidé konkrétní užitek nemají. Všichni tvorové si zaslouží žít v přirozeném prostředí – bez toho. aby trpěli a stávali se terčem krutého zacházejí. Že potřebujeme jejich maso a další produkty? Kdepak, míní aktivisté.
PrahaJsou lidé, kteří si dají rybu nanejvýš o Vánocích. Přitom by ale ryby měly být v jídelníčku mnohem častěji. Obsahují totiž spoustu cenných látek, včetně omega-3 mastných kyselin, které jsou klíčové pro zdraví, hubnutí i krásu. Není divu, že lékaři doporučují inspirovat se právě teď v létě během dovolených středomořským jídelníčkem, který je na ryby bohatý. Je dobré vědět, proč jsou ryby zdravé, jak často je jíst a v jakém množství.
5 fotografií
ZdravíV Praze provedla Státní veterinární správa (SVS) v prvním pololetí letošního roku 47 kontrol prodejců na farmářských trzích, přičemž určitou závadu zjistila u 14 z nich. V pátek 19. července pozvala k namátkové kontrole prodejců masa a vajec také reportérku Deníku.
25 fotografií
Praha/FOTO, VIDEO/ Na guláš a svíčkovou s knedlíkem zapomeňte, v Českém domě na olympiádě v Paříži se budou podávat fastfoodová jídla. Gastronomii tam bude mít na povel firma Gast-Pro z Trutnova. Co fanouškům uvaří?
30 fotografií
Ostatní sportyPotraviny a nealkoholické nápoje tvoří dlouhodobě spolu s výdaji za bydlení a energie největší část všech spotřebních výdajů českých domácností. Ušetřit se snaží velká část rodin a některé proto na nákupy vyjíždějí i za hranice. Jak drahé jsou potraviny u našich sousedů, mapovala datová redakce Deníku z údajů online platformy zaměřené na poskytování informací a služeb pro cestovatele Hikersbay.
Češi v číslech/FOTO, VIDEO/ Několik let nebylo možné sehnat ve Verneřicích maso, natož dobré. A to přesto, že verneřické maso místního výrobce je vyhlášené široko daleko. To se v půlce června změnilo, když si Walter Oberländer otevřel řeznictví a bistro U Waldy.
12 fotografií
Z okolí/FOTO, VIDEO/ Několik let nebylo možné sehnat ve Verneřicích maso, natož dobré. A to přesto, že verneřické maso místního výrobce je vyhlášené široko daleko. To se v půlce června změnilo, když si Walter Oberländer otevřel řeznictví a bistro U Waldy.
12 fotografií
DěčínskoKuřecí maso se v řetězcích často prodává za nižší ceny než jsou výrobní náklady. Generální ředitel Drůbežářského závodu Klatovy David Bednář takové ceny nepamatuje třicet let, snaží se proti tomu bojovat. Promluvil i o nedostatku kuřecího masa, zrušených investičních dotacích a blížící se krizi s pracovní silou.
3 fotografie
KlatovskoDodávka s desítkami kilo mražených kuřecích prsou dostala stopku. Veterinární inspektoři z Ústeckého kraje při společné kontrole s Celním úřadem ji zastavili na dálnici D8 na sjezdu na Velemín. Vůz řídil cizinec.
3 fotografie
Ústecko/VIDEO/ Plzeňské pivo teče proudem, ale když máte chuť na krkovici, klobásu nebo párek? Smůla. Tento týden na hudebním festivalu na trutnovském Bojišti nic takového k jídlu nedostanete. Hot dog? Jedině vegetariánský. Obscene Extreme je totiž pověstný nejen nejtvrdší muzikou, ale také tím, že se na něm nejí maso. Ve stáncích se vaří pouze vegetariánské a veganské pokrmy.
17 fotografií
KrkonošeJablečný ocet je již po staletí známý svými léčivými účinky a prospěšností pro zdraví. Tento přírodní produkt se vyrábí fermentací jablečné šťávy a obsahuje množství prospěšných látek, včetně kyseliny octové, vitamínů, minerálů a antioxidantů. Používá se nejen v kuchyni jako dochucovadlo a konzervant, ale také v tradiční medicíně. Jablečný ocet může pomoci s trávením, podporuje hubnutí a udržuje stabilní hladinu cukru v krvi. Je také známý svými antibakteriálními vlastnostmi, což z něj činí účinný přírodní dezinfekční prostředek.
6 fotografií
Za jídlemPočet potřebných, kteří spoléhají na potravinovou pomoc, roste. Obchodníci proto hledají další cesty, jak darovat jídlo ještě lépe a efektivněji. Například Albert zavedl ve spolupráci s potravinovými bankami novinku – večerní darování jídla z prodejen přímo na stoly lidí v nouzi. Díky tomu se daří zvýšit objem darovaných čerstvých potravin, zejména masa a mléčných výrobků. V posledních šesti měsících šlo o více než 90 tun.
3 fotografie
PodnikáníDva mladíci z Jablonce se rozhodli obohatit svůj grilovací večer o čtyřkilovou kýtu z obchodního centra, aniž by za ni zaplatili. Jejich plán však zhatila ostraha obchodu, která okamžitě zalarmovala městskou policii. Strážníci je nakonec dopadli u ohniště na zahradě nedalekého domu.
KrimiNa špičkovém hovězím z dobytka, který nestál na jednom místě ve velkokravínech, ale spokojeně se pásl v podhůří Orlických hor nebo na Vysočině, si už díky dodávkám masových boxů od Jana Hanzlíka a Lukáše Maršálka pochutnává řada milovníků steaků z Prahy i okolí. Nyní si zájemci mohou přijít vybrat i konkrétní kousek vyzrálého hovězího, na který ukážou prstem. Navíc je nově k mání i vepřové od prověřených dodavatelů, kuřecí z farmy či pečivo z řemeslné pekárny Zrno zrnko.
29 fotografií
PodnikáníV centru Prahy otevřelo první veganské řeznictví v Česku, které nabízí tradiční české pochoutky jako vinnou klobásu či tlačenku, ovšem výhradně z rostlinných surovin. Podnik Bezmasna, za nímž stojí Diana Kahleová a David Hůlka, se zaměřuje na výrobu rostlinných alternativ klasických řeznických produktů, čímž reaguje na rostoucí poptávku po vegetariánských a veganských jídlech.
6 fotografií
EkonomikaZpěvák Ben Cristovao už téměř deset let nejí maso. Ze zapřisáhlého masožrouta se stal ze dne na den veganem a zhubl skoro patnáct kilo. Nikomu svou filozofii nevnucuje, ale stal se z něj specialista na pokrmy z tofu.
SpolečnostU rekordního množství pacientů lékaři v Japonsku nedávno zaznamenali vzácnou systémovou invazivní infekci způsobenou streptokokem skupiny A, kterou doprovází takzvaný streptokokový syndrom toxického šoku (STSS). Dosud netuší, z jakého důvodu se onemocnění, které je vysoce smrtelné, šíří v takové míře. Podle odborníků ale není nutné se obávat pandemie. Přesto je obecně vhodné být obezřetný, jelikož bacily podobných typů žijí po celém světě, včetně České republiky.
SvětJejich biohovězí si všichni pochvalují, mleté maso dodávají i do populární zlínské burgárny Bůrger. Statek Winter z úbočí Králického Sněžníku získal titul Nejlepší ekofarma roku 2024.
16 fotografií
Z okolíJejich biohovězí si všichni pochvalují, mleté maso dodávají i do populární zlínské burgárny Bůrger. Statek Winter z úbočí Králického Sněžníku získal titul Nejlepší ekofarma roku 2024.
16 fotografií
PodnikáníÚbočí kopce Větrovec skýtá působivý výhled. Jako na dlani je odtud vidět celé Hanušovicko a Staroměstsko, z údolíčka se tyčí věž blízkého kostela. Krajinu lemují vrcholky Jeseníků. Právě zde, na úbočí Králického Sněžníku, hospodaří František Winter. Jeho Statek Winter sídlící ve Vysokých Žibřidovicích získal titul Nejlepší ekofarma roku 2024.
16 fotografií
Šumpersko/FOTO/ Přes sto kilo chlazeného a mraženého masa neznámého původu odhalily inspektorky Státní veterinární správy při kontrole jedné z prodejen v asijské tržnici v Brně. Navíc zde panovaly i špatné hygienické podmínky.
3 fotografie
Brněnsko/FOTOGALERIE/ Neratovice se mohou těšit na další čtvrteční trhy na náměstí Republiky, které jsou novinkou letošní sezony. A každý týden tam přibývají další stánky s pestrou nabídkou. Tentokrát jde například o exotické ovoce nebo vše na téma chillli papričky.
10 fotografií
MělnickoPaličkou na maso udeřil bývalou partnerku do hlavy, rozdrtil jí čelist, nožem s třinácticentimetrovou čepelí jí probodl tvář a pořezal na krku. Za brutální útok poslal ve středu Krajský soud v Brně jednapadesátiletého Vítězslava Š. za mříže. Za pokus o vraždu a další trestné činy stráví ve vězení osmnáct let.
KrimiProdukce a konzumace masa už dávno není jen předmětem diskuzí o etice mezi masožrouty a vegetariány, ale reálným tématem nejvyšších politických pater. Vedou se debaty, jakou ekologickou stopu za sebou živočišná výroba zanechává, jak to změnit a že Evropané jedí masa příliš, a ničí si tím zdraví. Tyto diskuze a témata se ale stávají i terčem dezinformací a různých mýtů, které využívají zejména politici ke kritizování Evropské unie a společné zemědělské politiky Green Deal.
Evropa pro ČechyKe stavbě udíren se Jindřich Strádal dostal náhodou. Koupil zahrádku v zahrádkářské kolonii v Liberci, kde jedna stará udírna stála. Ta se mu však nelíbila. A tak se pustil do práce a postavil si udírnu novou.
9 fotografií
ZahradaKam v Olomouci na výjimečný burger? Nejoblíbenější olomoucké burgrárny představujeme ve vychuceném seriálu Deníku "Olomouc v bulce". Ve třetím díle jsme se vypravili do restaurace Burger & Beer Brothers v Riegrově ulici. Spojují tam burgery s nejoblíbenějším nápojem Čechů.
16 fotografií
OlomouckoJe znám jako skvělý vypravěč a popularizátor vědy, ale také jako zkušený paleontolog a znalec přírody. Kromě vědecké práce považuje Václav Ziegler za své největší úspěchy vyhlášení pěti chráněných krajinných oblastí a nalezení části kostry dinosaura nedaleko Kutné Hory. Nyní přijel do Plzně podpořit unikátní výstavu obrazů Pravěk štětcem, tužkou a uhlem a zároveň připomenout všem zájemcům o prehistorii, jak významným územím jsou západní Čechy.
RegionyJe znám jako skvělý vypravěč a popularizátor vědy, ale také jako zkušený paleontolog a znalec přírody. Za své největší úspěchy, kromě vědecké práce, považuje vyhlášení pěti chráněných krajinných oblastí, konkrétně Kokořínska, Křivoklátska, Blaníku, Broumovska a rozšíření Českého ráje a nalezení části kostry dinosaura nedaleko Kutné Hory. Václav Ziegler přijel do Plzně podpořit unikátní výstavu obrazů Pravěk štětcem, tužkou a uhlem a zároveň připomenout všem zájemcům o prehistorii, jak významným územím z pohledu paleontologie je Plzeňsko a celé západní Čechy.
PlzeňskoPaličkou na maso ubil svého kamaráda Pavla pětatřicetiletý Tomáš M. z Ostravy. Důvodem bylo zřejmě jeho podezření, že známý je pedofil. Na samotný útok si ale Tomáš M. nepamatuje. Proto v rámci obhajoby ve stylu: „Co si nepamatuji, to se nestalo,“ prohlásil, že se necítí být vinen.
4 fotografie
OstravskoKam v Olomouci na výjimečný burger? Nejoblíbenější olomoucké burgrárny představujeme ve vychuceném seriálu Deníku "Olomouc v bulce". V druhém díle jsme se vypravili do Smashin` Machine v Sokolské ulici, kde kde se na rozplácnuté maso v bulce čeká při hraní Pac-mana.
17 fotografií
Olomoucko/VIDEO, FOTOGALERIE/ Další ročník dvoudenního zaměstnaneckého Foxconn Street Food Festivalu začal v pondělí 27. května v Kutné Hoře. Letošní menu obsahuje: phad thai s kuřecím/robi masem, burritos s kuřecím/robi masem, mini burger s trhaným hovězím, alsaské zelí s masem a klobásou, řecký salát s olivami, kunětickou zmrzlinu, pleskavici s křehoušem, pelmeně plněné tvarohem, fish and chips či panna cottu s malinami.
45 fotografií
PodnikáníVíce než padesát druhů burgerů nabídne od pátku do neděle zlínský Burger Street Festival. Okolí obchodního centra Čepkov ve Zlíně provoní nejen tato pochoutka v různých variacích, ale také quesadilly, grilovaná žebra, sušené maso nebo belgické hranolky. Milovníci sladkého mohou ochutnat waffle nebo makronky.
18 fotografií
Zlínsko/FOTO, VIDEO/ Burger, jehož příprava zabere čtyři dny i maso flambované ve whisky nebo dračí ovoce. V Brně začal Burger street festival, trvat bude až do neděle.
32 fotografií
BrněnskoScénu jako z italského filmu, mohli naživo sledovat občané Olomoucké ulice v Prostějově. Vášnivý večerní slovní incident mezi druhem a družkou, přerostl ve vzájemné napadení. Žena praštila muže paličkou na maso, ten jí na oplátku trefil rukou do hlavy.
KrimiKam v Olomouci na výjimečný burger? Nejoblíbenější olomoucké burgrárny představujeme ve vychuceném seriálu Deníku "Olomouc v bulce". V prvním díle jsme se vypravili na třídu 1. máje, kde v sousedství legendární Ponorky láká milovníky masa v housce Bugr Burger.
32 fotografií
Olomoucko„Nechte nás vyrábět kvalitní potraviny nejen pro Evropu, ale pro celý svět! Pojďme pro naši produkci najít nová odbytiště. Čeští zemědělci jsou velmi schopní, dokázali za posledních dvacet let udělat neuvěřitelný skok ve výnosech, v přírůstcích a celkové výrobě masa i mléka, a také v jejich kvalitě. Jenom naše zemědělská akciová společnost s devadesáti zaměstnanci je schopná mlékem, masem a obilím uživit sto tisíc lidí.“ To jsou slova Ing. Pavla Baxy, který už čtvrtým rokem stojí v čele zemědělské společnosti Příkosická zemědělská, a. s. Tento muž má nejen vzdělání v oboru, ale také léta praxe a na zkušené byl dvakrát i ve Spojených státech.
Podnikání/VIDEO, FOTOGALERIE/ Vůně lákající chuťové pohárky a všudypřítomné fronty. Tak by se dal shrnout druhý ročník gastrofestivalu v Uherském Hradišti. Na Masarykově náměstí se konala dvoudenní kulinářská akce nazvaná Cesta kolem světa. Návštěvníci mohli na jednom místě ochutnat pochoutky různých kuchyní ze všech koutů planety. Padl dokonce rekord v pojídání prasečích uší.
57 fotografií
PodnikáníNavštívit tradiční trhy, nakoupit u regionálních prodejců, farmářů a ochutnat něco nového, to budu moci lidé, kteří v sobotu 4. května přijdou na olomouckou tržnici. Se specialitami z texaské udírny tam dorazí také pražská restaurace Big Smokers.
8 fotografií
Podnikání/VIDEO, FOTO/ Do celé Evropy míří z hradeckého Březhradu sušené maso z firmy Fine Gusto Nature. Suší a udí tady špičkové maso. Zákazníky jednoho z největších producentů stále populárnější pochoutky ve střední Evropě je i řada armád. Zprostředkovaně i ta ukrajinská.
9 fotografií
HradeckoHovězí nebo raději kachní? Víkend u olomoucké Šantovky patří burgerům a letos poprvé i šťavnatým baštám pro čtyřnohé chlupáče. Burgery pro psy na festivalu servírují v několika variantách.
19 fotografií
Olomoucko/VIDEO/ Květiny, zelenina, ale i něco něco na zub. Tradiční výstava Zahrada se v Havlíčkově Brodě letos koná už po devětadvacáté. Každý rok na ni míří tisíce návštěvníků z celého kraje.
26 fotografií
HavlíčkobrodskoModernizaci chovu prasat ve Ctidružicích dokončila v těchto dnech Zemědělská společnost Jiřice u Miroslavi, která je členem Rhea Holding. Původní farma nevyhovovala současným požadavkům, vedení firmy proto rozhodlo o její modernizaci. Nová výkrmna prasat nahrazuje několik původních budov v areálu.
ZnojemskoZačátkem dubna vyrazil Deník do Polska a srovnal ceny základních potravin v Polsku a v Česku v totožném řetězci. Po zvýšení daně na některé potraviny o 5 procent tak stoupla i cena některých výrobků. Ačkoliv některé výrobky už jsou cenově srovnatelné s těmi u nás, Čechy stále láká především odlišný sortiment nebo větší výběr produktů.
Krkonoše/VIDEO/ Začátkem dubna vyrazil Deník do Polska a srovnal ceny základních potravin v Polsku a v Česku v totožném řetězci. Po zvýšení daně na některé potraviny o 5 procent tak stoupla i cena některých výrobků. Ačkoliv některé výrobky už jsou cenově srovnatelné s těmi u nás, Čechy stále láká především odlišný sortiment nebo větší výběr produktů.
Z okolíStátní zemědělská a potravinářská inspekce při kontrole konzervárny ve Velkém Šenově zjistila, že maďarský guláš obsahuje méně masa, než stálo na etiketě. Výrobek měl obsahovat maso zhruba z poloviny celkové hmotnosti, ukázalo se ale, že je v něm masa přibližně jen třetina. Nebylo to poprvé, kdy na něco podobného v šenovské konzervárně přišla.
