/FOTOGALERIE/ Redakce Moravskoslezského deníku se vydala do restaurací v krajském městě a zaměřila se na klasiku všech klasik české gastronomie: smažený sýr. Podívejte se do našeho výběru pěti nejlepších smažáků v Ostravě a zjistěte, z jakého sýra se pochoutka připravuje, s čím ji podávají a kolik za ni zaplatíte.
13 fotografií
OstravskoKrycí název Priboj dostal plán, který před tři čtvrtě stoletím spustil Sovětský svaz. Nechal deportovat přibližně sto tisíc lidí z pobaltských zemí na Sibiř, aby donutil ostatní obyvatele Estonska, Lotyšska a Litvy ke kolektivizaci zemědělství. Akce známá i jako březnové deportace byla brutální. Týkala se především žen a dětí. Všechny oběti cestu na Sibiř absolvovaly v nelidských podmínkách, v dobytčácích mnoho z nich zemřelo.
HistorieOblíbené místo turistů, rodin s dětmi a všech, kteří touží po zajímavém zážitku opět zahajuje sezónu. Skanzen Země Keltů zve všechny nadšence jarních tradic do Nasavrk. Během Velikonoc proběhne kulturní akce Vítání jara, rozšířený program je plánován na víkend 30. a 31. března 2024.
8 fotografií
Čtenář reportérČervotoč spížní je obávaný domácí brouk, jehož barva je nahnědlá. Je poměrně komplikované se ho zbavit, často proto způsobí nemalé škody. Ať už jako larva nebo dospělec. Nejen proto se červotoči spížnímu přezdívá postrach spižíren.
5 fotografií
Domácnost/FOTOGALERIE/ Projekt Regionální potravina každoročně oceňuje nejkvalitnější výrobky z každého kraje a mezi oceněné se zařadila i rodinná firma manželů Hluchých z Větřkovic na Opavsku.
14 fotografií
PodnikáníSalaquarda. Toto neobvyklé příjmení, které nosí jen pár desítek lidí v Česku, má i René, osmačtyřicetiletý majitel rodinné restaurace Na Zámku v Chrasti na Chrudimsku. Vedle svého angažmá v gastronomii, kde si zakládá na regionálních farmářských potravinách, vytvořil známý spolek otužilců. A to rovnou s benefičním přesahem.
6 fotografií
ChrudimskoOn-line nakupování z pohodlí domova má v oblibě stále více Čechů. Jednoduše přes některou z aplikací v mobilu si objednávají jídlo z restaurací a bister, nebo si pořizují potraviny, spotřební zboží, módu či elektroniku. Společnost Wolt se snaží všechny tyto nákupy spojit a svými kurýry doručovat lidem rychle jak obědy, tak třeba i nákup z obchodu či věci z lékárny. Jak se tyto služby vyvíjejí a jaké další novinky na zákazníky čekají? To prozradil František Cmunt, ředitel pro maloobchodní prodej firmy Wolt, který byl hostem dalšího dílu pořadu Byznys kafe.
Byznys kafeCelkem 136 produktů se v deseti kategoriích utká v 18. ročníku soutěže CHUTNÁ HEZKY. JIHOČESKY. Soutěž organizuje Regionální agrární komora Jihočeského kraje na podporu regionálních výrobců potravin.
64 fotografií
ČeskobudějovickoSmažený sýr je fenoménem české gastronomie, který si získal srdce mnohých gurmánů napříč cenovými kategoriemi. Ptali jsme se čtenářů, kde na Liberecku podávají ten nejlepší. Od hospodských klasik po luxusní restaurace, přinášíme vám tipy na místa, kde si na tomto oblíbeném jídle pochutnáte nejvíce.
Volný čas/VIDEO, ANKETA/ Smažený sýr je fenomén. K hospodám a restauracím patří stejně neodmyslitelně jako pivo. Máme pro vás TOP restaurace z Ústecka, kde dělají skvělý smažák. Další tipy přidali i naši čtenáři, jeden z nich je dokonce velkým milovníkem tradiční české pochoutky!
4 fotografie
ZprávySvětové organizace a humanitární skupiny upozorňují na katastrofickou situaci v severní Gaze. Podle odborníků z globální iniciativy Integrované klasifikace potravinové bezpečnosti (IPC), kterou před dvaceti lety založilo několik organizací včetně Organizace spojených národů (OSN), v oblasti hrozí hladomor. Nejvyšší diplomat v Evropské unii Josep Borrell obvinil Izrael, který v oblasti válčí proti palestinské teroristické organizaci Hamás, z používání hladu jako zbraně. Humanitární krizi by přitom podle iniciativy mohlo zvrátit okamžité příměří a zajištění prostoru dodávkám s potravinami.
SvětV dubnu by měli dorazit do Jindřichova Hradce modří kurýři Woltu. Místním obyvatelům se tak zase o něco zlepší kvalita služeb a budou si moci objednat jídlo nebo jiné zboží domů nebo do kanceláře.
JindřichohradeckoRodinné návyky, důkladné čištění i jídlo. To vše je podle odborníků důležité, aby se dětem nedělaly zubní kazy. Rodiče a následně i děti správné čištění naučí zubaři nebo dentální hygienistky.
ZdravotnictvíJak se doma zbavit mravenců? Jaro je obdobím, kdy se rádi stěhují do našich bytů a domů. Ale malí černí tvorové hemžící se ve vaší kuchyni určitě nejsou něco, o co byste stáli. Sympatie k Ferdovi Mravencovi i obdiv k organizaci a dělbě práce, která u tohoto pracovitého hmyzu panuje, jdou rázem stranou. Důležité je se jich co nejdřív zbavit. Jak vypudit mravence z bytu? Podívejte se, jaké přírodní prostředky použít, abychom je vyhnali, ale nezabili.
5 fotografií
DomácnostNespokojení zemědělci chtějí upozornit na své problémy další protestní jízdou, do které se zapojí velká družstva i menší farmáři na Přerovsku. Kolona traktorů a jiné techniky vyrazí ve středu 20. března kolem osmé hodiny ráno z areálu Moravské zemědělské společnosti v Prosenicích a zamíří do Přerova.
63 fotografií
PřerovskoPřibližně čtvrtinu dětí v Česku trápí obezita či nadváha. Podle odborníků v tom často hraje roli životní styl celé rodiny. Důležité proto je, aby s tím, jak nadbytečná kila shodit, dítěti pomohli i jeho rodiče a další blízcí.
ZdravíJihokorejští vědci vytvořili revoluční hybridní rýži. Má změnit budoucnost potravinářství. Unikátní produkt, bohatý na bílkoviny, slibuje ekologickou a udržitelnou alternativu k hovězímu masu a má pomoci v boji s nedostatkem jídla i dalšími problémy.
5 fotografií
VědaBanány jsou oblíbené ovoce, které je snadno stravitelné, podporuje dobrou náladu a někteří lidé si bez něj nedovedou představit snídani. Podle některých výzkumů se konzumace banánů doporučuje dokonce jako prevence rakoviny či jako úleva při astmatu. Někomu ale mohou v jídelníčku vadit. Přečtěte si, proč jsou banány prospěšné a jak často máme banány jíst. Podíváme se také na to, zda navzdory nemalému obsahu cukru patří do zdravého jídelníčku.
Zdraví/FOTO/ Veselé příměšťáky pro holky i kluky nabídnou opět tu nejlepší zábavu a skvěle strávené letní dny. A pozor, máme velikou novinku!
4 fotografie
Čtenář reportérInspektoři Státní veterinární správy nechali před pár dny zlikvidovat čtyřicet kilogramů zmraženého kebabu. Byl podle nich převážen v nevyhovujících podmínkách. Dodávku s masem zastavili celníci poblíž hraničního přechodu Strážný.
5 fotografií
PrachatickoNákupy v Polsku již nebudou pro obyvatele českého příhraničí tak výhodné. Od dubna se v zemi našich severních sousedů zvýší DPH na potraviny, což ovlivní ceny a možná i samotné nákupní chování Čechů u hranic.
Náchodsko/ANKETA, VIDEO/ Zklamání vyvolalo mezi studenty Masarykovy univerzity v Brně plánované uzavření jedné z menz. Prorektorka a zároveň manželka současného premiéra Jana Fialová odkázala studenty mimo jiné na bistra v přilehlém nákupním centru, tam jsou ale k dispozici převážně fast foody.
BrněnskoVoňavé hnědé svitky patří už po staletí mezi nejoblíbenější koření na světě. Dokážeme je ocenit hlavně v zimě, kdy nás jeho hřejivá vůně dokáže příjemně povzbudit. Skořice však má pro náš organismus mnoho dalších blahodárných účinků. Mimo jiné je zdrojem antioxidantů chránících tělo před volnými radikály, které poškozují buňky a vedou k chorobám a předčasnému stárnutí. Přečtěte si, jak skořice pomáhá lidskému zdraví a který druh skořice je zdravější.
ZdravíNákupy v Polsku již nebudou pro obyvatele českého příhraničí tak výhodné. Od dubna se v zemi našich severních sousedů zvýší DPH na potraviny, což ovlivní ceny a možná i samotné nákupní chování Čechů u hranic.
12 fotografií
EkonomikaNákupy v Polsku již nebudou pro obyvatele MS kraje a nejen je tak výhodné. Od dubna se totiž v zemi našich severních sousedů zvýší DPH na potraviny, což ovlivní ceny a možná i samotné nákupní chování Čechů v příhraničí.
12 fotografií
KrimiDvě třetiny lidí na světě nemají v organismu dost hořčíku, a možná i kvůli tomu padají takzvanou jarní únavou. Na co je hořčík dobrý a jak se projevuje jeho nedostatek v organismu? Hodně se mluví o svalových křečích, které nedostatek hořčíku v těle signalizují. Únava je ale dalším významným příznakem. Jak zjistit, jestli právě nám hořčík chybí? A jak to docela jednoduše napravit několika změnami v jídelníčku?
ZdravíBrutální války gangů už čtyři roky trápí hlavní město Haiti Port-au-Prince. Nepříznivou situací trpí vedle dospělých civilistů i děti a dospívající. Příběhy čtyř z nich popisující život v násilnostmi zmítané zemi vylíčil portál CNN.
SvětV litomyšlském domově pro seniory vaří na přání, někdy jídlo pomáhají připravovat klienti. A když mají chuť, zajdou s pečovatelkami na kávu či na pivo. Deník navštívil domov v rámci dalšího dílu seriálu o stravování v domovech důchodců.
15 fotografií
ČeskoRádi si dopřejete šálek kávy? Kofein obsažený v kávě má obvykle schopnost zvýšit mozkovou a srdeční činnost a uvede vás celkově do bdělejšího stavu. Když si však kávu dáte v nesprávný okamžik, může s vaším tělem udělat pravý opak toho, co byste čekali. Útlum ale není jediná nevýhoda, kterou pití kávy bezprostředně po jídle přináší.
ZdravíSobotu 16. března by si do kalendáře měli poznamenat milovníci dobrého jídla a pití. Na Lipno na tamní náměstíčko pod centrálním parkovištěm se sjedou zástupci gastroprovozů z okolí a společně uspořádají první ročník festivalu, který dostal název Jarní Food Fest.
11 fotografií
ČeskokrumlovskoKuchyně FN Plzeň denně uvaří tisíce jídel a pacientům i zaměstnancům nemocnice chutná. „Kuchaře chválí,“ říká vedoucí Odboru léčebné výživy a stravování Jan Svoboda.
PlzeňskoWolfgang Puck (74) korutanského původu bude v neděli po 96. oskarové gala Academy Awards potřicáté vařit se svým týmem více než 100 kuchařů a pomocníků 30 pokrmů pro 1600 prominentních hostů vyhlášení při Governors Ballu.
ČeskobudějovickoDo uzamčeného skladovacího prostoru na potraviny u vyškovské nemocnice se vloupal zloděj. Tento týden si odtamtud odnesl bagety a chlebíčky za bezmála tisíc korun.
KrimiPohanku naši předci měli v jídelníčku běžně, zatímco někteří z nás ji možná ještě ani neochutnali. V našem jídelníčku se tato pseudoobilovina totiž přestala téměř vyskytovat, a teprve v poslední době ji začínáme znovu objevovat. Pohanka je přitom bezlepková potravina s mnoha zdravotními přínosy. Co všechno pohanka léčí a v jakých podobách ji můžeme zařadit do jídelníčku?
8 fotografií
ZdravíVe středu 6. března uzavřeli inspektoři ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce sklad u prodejny potravin v Trnovanech v Teplicích. Při kontrole zde odhalili celou řadu nedostatků.
11 fotografií
Teplicko/FOTOGALERIE/ Rozšiřování areálu společnosti Den Braven v Úvalně o další halu provázel archeologický výzkum. Díky vykopávkám už máme představu, jak se zde žilo lidem před víc než pěti tisíci lety. V létě 2023 totiž odborníci z Archeologického ústavu Akademie věd ČR zdokumentovali a vyzvedli ze země přes čtyři tisíce nálezů.
12 fotografií
KrimiNárůst nebo pokles cen zboží a služeb má na každého obyvatele Česka různý vliv. Skutečné výdaje Čechů a následná míra inflace se totiž mění i v závislosti na věku nebo bydlišti. Na to, jaký dopad má inflace na seniory, se zaměřila datová redakce Deníku.
Češi v číslechCelní úřad v Untermünkheimu v Bádensku-Württembersku v pátek odbavil přes 30 let starý vůz fiktivní postavy comics Batmana. "Je schopný jízdy a historicky bez závad," informoval úřad. Má být vystaven na blížící se výstavě "Hrdinky a hrdinové", která bude otevřena nadcházející pátek v lokomotivním depu v bavorském Rosenheimu. V USA ho zakoupil fanoušek.
ČeskobudějovickoZ příjemného sobotního večera se stala noční můra. Pětice přátel si v indickém městě Gurugram vyšla na večeři do hotelové restaurace. Po jídle ale nevědomky snědli suchý led a začali kašlat a zvracet krev. Všech pět hostů skončilo v nemocnici. Policisté v úterý zatkli manažera hotelu. „Čelí obvinění z úmyslného ublížení na zdraví,“ uvedl policejní mluvčí.
SvětKlobásy, salámy, jitrnice, vepřové škvarky, tlačenka nebo sýry. To vše se prodávalo v nehygienických podmínkách na tržnici Havlíčkově Brodě. Prodejce za to dostal pokutu.
3 fotografie
HavlíčkobrodskoInspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) od středy zahajují kontrolu dodržování zákazu prodeje výrobků, které obsahují návykové látky HHC a také HHC-acetát, HHC-O a THCP. Kontrolovat budou kamenné prodejny potravin, automaty i internetový prodej, uvedla SZPI na svém webu.
ČeskoEvropská unie by měla z Ukrajiny dovážet jen ty potraviny, které potřebuje, ne ty, které snižují ceny na trhu EU, říká česká europoslankyně Michaela Šojdrová.
Evropa pro Čechy/FOTO/ Zákazníci restaurace v Komořanech na Vyškovsku nyní musí počítat s tím, že narazí na zavřené dveře. Kontroloři tam totiž našli trus hlodavců. Informovala o tom Státní zemědělská a potravinářská inspekce na svém webu Potraviny na pranýři.
17 fotografií
VyškovskoSituace na Ukrajině, vražda Alexeje Navalného či protesty zemědělců. To byla některá z nosných témat uplynulého zasedání Evropského parlamentu ve Štrasburku. Podle europoslankyně Michaely Šojdrové (KDU-ČSL) bude nutné požadavky farmářů v EU zohlednit a dovoz ukrajinských zemědělských produktů nějak korigovat. „Chceme umožnit, aby potraviny i komodity byly z Ukrajiny vyváženy, ale aby na evropském trhu zůstávaly pouze ty, které evropský trh potřebuje, ne ty, které zvyšují nadbytek, to znamená snižují ceny,“ říká.
Česko a EUVeterinární inspektoři společně s celníky při kontrolách odhalili přepravu masa v nevyhovujících teplotních podmínkách. Téměř 160 kilogramů potravin muselo být zlikvidováno.
PrahaStátní veterinární správa (SVS) nařídila stáhnout z prodeje česnekový kabanos obsahující listerie od výrobce Zemědělská a.s. Krucemburk, který se v menší míře objevila i v prodejnáích na Chrudimsku. Vyšetření ve veterinárním ústavu v Jihlavě v produktu odhalilo bakterii Listeria monocytogenes. Výrobek byl proto vyhodnocen jako nevhodný k lidské spotřebě. Spotřebitelé, kteří jej mají doma, by kabanos neměli konzumovat a mohou jej vrátit v místě nákupu.
Chrudimsko/FOTO/ Místo výherních automatů koktejly, navrch atmosféra amerického baru z 50. až 80. let. Změnou prošel prostor bývalé herny v Hrnčířské ulici vedle španělské restaurace, kde kasino vystřídal zbrusu nový retro klub. V místě navíc nejde o jedinou novinku. Díky soukromým majitelům se Hrnčířská ulice pomalu zbavuje děsivé reputace, což Ústečané vítají s otevřenou náručí.
17 fotografií
ÚsteckoKateřina Suchomelová je profesionální nutriční terapeutka, která v Domově pro seniory v Zastávce na Brněnsku řeší jídelníček i výživu každého klienta.
21 fotografií
